砂糖を使わないレーズン・スコーン

先日有用微生物つながりで知り合った主婦の方。クッキー作りが上手いので、作ってもらうことにしました。

今回はお砂糖なしのレーズン・クッキー。香ばしく甘さもちょうどいいです。 

三温糖は色素を混ぜただけで、ほとんど白砂糖と成分が同じ。

お砂糖を使わないお菓子を取り入れるだけでも、健康へリスクは軽減されます。

次回は甘酒のスコーンをお願いする予定で、材料としてエサンテを渡しました。
その方は、自然食や無農薬に関心が高く、バランスのいいオイル＞＞エサンテも見たことはあったそうです。