福島市の郊外 免許センターの近くにあるろーたすさん。
鮮度管理と極上のコーヒー豆が自慢。
多段化でローストする技を持つオーナーの曳地さん。
この方がローストする豆は、ち密な計算がされている。
豆ごとの鮮度を書いたノート。
さらには誰が何を購入したかまで記入。
つまり、究極の商品管理と顧客管理を実践されている。
店舗は住宅わきの、狭いスペースで駐車場も狭いが
次から次の客さんが出入りし、人気の高さがうかがえる。
もちろん地方発送も対応してくれ、その豆は炒りたてを送ってくれるというこだわりだ。
なかなかこういったポリシーを持った豆屋さんはなく、本当にコーヒー好きにとっては聖地のようなところだ。
今日は配達を7件こなされたそうで、コーヒー豆だけで売り上げを伸ばしている
豆屋さんは少ないと思う。
しかも、ストレートは500円前後 ブレンドは350円と破格。
豆の銘柄も世界各地から入手できるパイプも持っている。
完璧な形に近い豆屋さん。
かなりお勧めです。
福島市にある自家焙煎コーヒー豆屋 ～ろーたす～（lotus 珈琲豆）
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