在来種 もち米
緑米 深煎り玄米粒
緑米 × 深煎り玄米の栄養と効用
緑米とは(古代米の力)
緑米は古代から受け継がれてきた在来種のお米です。
この緑米は一般的なお米より栄養密度が高く、生命力が強い穀物です。
主な栄養特徴
ミネラルが豊富
鉄・マグネシウム・亜鉛・カルシウムなどを含み、血流や骨、神経の働きを支えます。
食物繊維が豊富
腸内環境を整え、デトックスや血糖値の安定に役立つとされています。
抗酸化成分
ポリフェノールを含み、健康維持や免疫のサポートに関係すると言われています。
発芽力(生命エネルギー)
代謝を支え、体を整える穀物です。
深煎りにすることで高まる力
緑米を深煎り(焙煎)することで、栄養の吸収性や体への働きが変化します。
深煎りの主な効用
消化吸収を助ける
外皮が柔らかくなり、胃腸への負担を和らげます。
抗酸化力が高まる
焙煎によるメイラード反応により、
健康維持を助ける成分が増えるとされています。
体を温める作用
血流や自律神経を整えるサポートが期待されます。
香ばしさによるリラックス効果
焙煎の香りは心身を落ち着かせる働きがあります。
緑米と深煎り玄米の相乗効果
緑米が持つ
ミネラル、食物繊維、生命力に、深煎りによる吸収性や抗酸化力、温め作用が加わり、
自然の恵みが調和した食品といえます。
毎日の食卓に、緑米深入り玄米粒
ぜり取り入れてください。








