自然のエネルギー。

今年も父が畑に植えたジャガイモが順調に生育している。

父は今年の経済や社会の混乱を予測したように、ジャガイモを昨年の倍育てている。

たぶんテニスコート２面分は植えているらしい。

父の研究テーマは有機農法と栄養の健康に及ぼす影響といったところだろうか？

４７歳まで私は一度も入院というものを経験していない。たぶんここ１０年は医薬品はのまないし通院もない。

父のお野菜のおかげで、健康を維持できている。

これは本当にありがたいことだ。

そて、このジャガイモだが普通の育て方とは違う。

父は土に生息する微生物を殺さないために、化学肥料と殺虫剤をまかない。

肥沃な土から美味しい野菜ができること経験で知っているようだ。

土の本来のエネルギーを引き出し、毎年たくさんの野菜を作っている。

竹パウダーと米ぬかの有機農法で出来たジャガイモは、繊維がきめ細かく、包丁を入れたときの音が違う。

周りの方は口をそろえて、美味しいという。

竹パパウダーってすごいんなだ～。

喜んでいただいて、感謝です。