冬を乗り切る、スタミナ料理。

レシピは

お醤油＋お水＋ニンニクスライス。お好みでお酢や七味で、アクセントを。

青森の方に教えていただきました。

野菜炒めは、最後にこの調味料を使うと、風味が落ちません。