今日のお昼はラーメンでした。

野菜をたっぷり入れたラーメン。

私、食材にはけっこうこだわる。

浄水器の水、高級食用油などは特に気をつけている。

お昼はだいたい自分で作る。

玉ねぎ、大根、シイタケ、ニンニクと少しのお野菜を炒め作った。

麺よりも野菜のほうが多いかも。

もちろんこれに玄米を合わせた、ラーメン定食。

体を構成する食品の選択において、添加物が入るっていないものを探す工夫が必要だ。

食の危険が叫ばれる中、自分で防衛するしかない。