自宅で作る豆乳ヨーグルト。

自宅で作る豆乳ヨーグルト。

 Youtubeを見て、作りました。 50度に温めた豆乳に、乳酸菌のパウダーを投入。

容器のふたを閉めて、コタツで8時間。 おーーできてるー。しかも簡単！ 牛乳やヨーグルトをやめた大橋家。

 この豆乳ヨーグルト、ドライフルーツを入れてやデザートにも活躍しそうです。

種菌には7種類の乳酸菌はオリゴ糖も配合されてるそうで、1.4グラムの乳酸菌約10億個が入っています。