2010/02/17

タルトのフィリングのレシピ。

かぼちゃ 200gゆでる
グラニュー糖 90g
卵 2個
生クリーム 100g
薄力粉 大さじ2はい
シナモン 2~4ふり

すべてフードプロセッサーにいれ、ブレード(刃)で裏ごしする(3~5分)
流し込み、電磁調理器のタルトモードにして、スタート。

低温で調理のため45分かかる。
Posted by Picasa

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