車を走らせ、山林に意識が動く。

今までは気が付かなかった、竹林。

この迫力に、管理される方もあきらめ顔だ。

農村や竹林を所有されている方も、高年齢化が進む。

一般的に、竹林は実は根があさい。

集中豪雨などにより、斜面が滑る危険性もある。

根っこが地表に、薄い膜を作る。そんなこともあるのだそうだ。

このうっそうとした、青竹が肥料や土壌改良剤になる。

死んだ土は土壌菌が存在しない。つまり、そういった畑は　虫や土を耕すミミズにとっては生きていくのに、最悪の環境だ。

食物連鎖で、小動物も生きてはいかない。

生産性という根拠のない方法で我々は作物を作ってきた。その付けが回ってきているようだ。

体は食物で作られる。

病気は食事が原因でなるのだそうだ。

成人病は食源病とも呼ばれている。

ひとりｊ一人が真に食生活にに関心を持ち、有機の野菜をどうしたら作れるかを学んでいく時期が来たようだ。

自分自身の健全な体を守るために。
一方日本に輸入される野菜のうち、雨が降らない場所では地下水が汲み上げられ野菜にまかれる。

地下水は場所によっては塩分を含み、いまアジアでは深刻な砂漠化が進んでいるのだそうだ。

地産地消は、自然の原理にあった、仕組みなのだ。